Classe: Osteichthyens.
s. classe:
Actinoptérygiens
Poisson osseux au corps allongé et puissant
pouvant atteindre 60 cm de long. Ses nageoires sont rayonnées.
Sa nageoire dorsale antérieure est courte alors que la postérieure
est plus longue.
Les nageoires ventrales sont réduites à des rayons bifides.
La mâchoire inférieure porte un seul barbillon très riche
en cellules sensorielles gustatives.
Animaux voisins.
-Moustelle blanche ou mostelle
de fond (Phycis blennoides) plus claire et à nageoire
dorsale antérieure plus longue et effilée.
Les autres Gadidés ont une importance économique considérable, ils
sont activement pêchés et consommés (frais, salés, fumés,
surgelés) surtout dans les eaux froides où ils sont érratiques et
se déplacent en bancs. Très prolifiques, ils effectuent des
migrations de ponte mais aussi de nutrition.
-Merlan bleu, Poutassou de Méditerranée
(Mieromesistius putassou).
-Morues ou cabillauds (Gadus morhua).
-Merlan (Merlangius merlangus) rare en Méditerranée.
-Merlu (Merluccius merluccius) rare
en Méditerranée.i>
Elle consomme de petits poissons et des
invertébrés: c'est un consommateur macrophage, zoophage
prédateur.
Sa respiration est branchiale.
Sa reproduction est sexuée, elle a lieu de
fevrier à juin et les sexes sont séparés.
Espèce benthopélagique, libre,
isolée, nocturne, fréquente en
Méditerranée et dans l'Atlantique du nord-est.
Fréquente les fonds rocheux depuis le coralligène
jusqu'à 100 à 200 mètres de profondeur; se rencontre aussi sur les
fonds sableux.
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